الخبز المرقد المحمص
يُعد الخبز المرقد المحمص خيارًا صحيًا أكثر كبديل لقليه عند عمل فتة عربية. لقد استخدمت خبز مرقد سميكا اسمر في هذه الوصفة. إذا كنتم تستخدمون الخبز العربي الرقيق، يرجى قراءة الملاحظة أدناه.
:المكونات
رغيف خبز مرقد
زيت زيتون
:الطريقة
· يحمى الفرن على ١٨٠ درجة مئوية وضعية المروحة.
· يقطع الخبز الى قطع صغيرة.
· توضع قطع الخبز في صينية شوي مقاومة للحرارة ويرش فوقها القليل من زيت الزيتون وتخلط مع بعض.
· تخبز في الفرن لمدة تسع دقائق ثم تخلط مع بعض ويستمر في الشوي لمدة سبع دقائق إضافية.
:ارشادات
· اذا استعمل الخبز المرقد الرقيق فسوف تكون مدة الشوي خمس دقائق ثم تخلط قطع الخبز مع بعض وتشوى لمدة تتراوح من اربع الى خمس دقائق إضافية.