سلطة اللبن الهندية المبهرة

 
 

.هذه السلطة مناسبة جدا مع أطباق الأرز و اللحومات كبرياني الدجاج، الأرز المبهر،الدجاج المظبي، المقلوبة، الكفتة الهندية و عرايس الكفتة

الكمية: ٥٠٠ مل

:المكونات

٥٠٠ غ لبن قليل الدسم

٣ ملاعق كبيرة جزر مفروم ناعم

٣ ملاعق كبيرة خيار مفروم ناعم

ملعقتان بصل مفروم ناعم

ملعقتان كزبرة خضراء مفرومة

ملعقة كمون خشن

ملح

:الطريقة

* في مقلاة حمصي الكمون ٢٠ ثانية حتى تفوح الرائحة.

Toasting seeds.jpg

* يوضع في الهاون و يدق.

Crush seeds in pestle and mortar.jpg

* يخفق اللبن في وعاء مع كل المكونات و يؤكل باردا.

adding veg to yogurt.jpg
Final.jpg

:القيمة الحرارية

.٣٦٩ حريرة، ٩غ دهون(٢٢.٣%حريرة من الدهون)،٢٩ غ بروتين، ٤٤غ كربوهيدرات، ٢غ الياف،٣٠ ملغ كوليسترول، ٣٧٨ ملغ صوديوم

 
 
Maha NakliComment