صلصة تغميس تمر هندي حلو
تشكل صلصة التغميس جزءًا لا يتجزأ من مطبخ جنوب شرق آسيا ، فهي تضيف لمسة نهائية حلوة ولطيفةلأي طبق. هناك العديد من الصلصات المختلفة التي يتم استخدامها لأطباق مختلفة والتي سأشاركها معكم هذا الشهر. هذه صلصة لذيذة جدا وتوازن الحلو مع الحامض رائع. يمكن استخدامه بمثابة صلصة تغميس للفائف الأرز أو السبرينغ رول او صلصة للسلطات أو مع السمك أو الدجاج.
الوصفة تعطي ٢٢٠ ملل
:المكونات
ملعقتين كبيرتين خل الارز
ملعقتين كبيرتين صلصة تمر هندي
ملعقتين كبيرتين صويا صوص
اربع ملاعق كبيرة ماء
اربع ملاعق كبيرة قطر صبار
ملعقتين صغيرتين زنجبيل مبشور
ملعقتين صغيرتين كراث مفروم ناعم
:الطريقة
· توضع جميع المكونات في برطمان وترج. توضع في الثلاجة لغاية ثلاث أشهر.
:ارشادات
· يمكن استخدام العسل أو قطر بسيط بدلا من شراب الصبار.
· اضافة اﻟﻔﻠيفلة الحارة تضيف حراء مناسب للتغميس.
:الوحدات الحرارية لكل حصة
١٨٧ حريرة؛ قليل من الدهون (٠،٣ بالمائة حريرة من الدهون)؛ ٢ غ بروتين؛ ٤٦ غ كربوهايدرايت؛ قليل من الالياف الغذائية؛ زيرو كوليسترول؛ ٢٠٦٢ ملغ صوديوم.